Azie Nieuwe Stijl
de vernieuwde Zuidoost-Aziatische keuken
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
nog 1 op voorraad
34,40
% Oude prijs Normale prijs: € 37,35 (7.9% bespaard)
ISBN
9789043904209
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Tirion Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
192
Waar gaat het over?
Een nieuwe wereld aan smaken en aroma’s is ook in het Westen opengegaan en maakt nu deel uit van ons dagelijks leven: in restaurants, supermarkten en op markten zijn steeds meer Zuidoost-Aziatische gerechten en ingrediënten te vinden. Met dit boek is het nu voor iedereen mogelijk zelf de Thaise salades, curries, satés en pittige noedelgerechten te bereiden.
De 150 intrigerende recepten komen uit alle hoeken van Zuidoost-Azië; sommige zijn opnieuw bewerkte klassieke gerechten, andere zijn geheel nieuw. Sri Owen stemt haar recepten af op de westerse smaak en levensstijl zonder dat de authentieke smaak verloren gaat.
h meer dan 150 klassieke en eigentijdse recepten
h geïnspireerd door toonaangevende chefkoks uit Azië en de rest van de wereld
h geïllustreerd met meer dan 100 kleurenfoto’s
h met beschrijvingen van typische Zuidoost-Aziatische ingrediënten
h aandacht voor de basistechnieken als stomen, grillen en frituren
De 150 intrigerende recepten komen uit alle hoeken van Zuidoost-Azië; sommige zijn opnieuw bewerkte klassieke gerechten, andere zijn geheel nieuw. Sri Owen stemt haar recepten af op de westerse smaak en levensstijl zonder dat de authentieke smaak verloren gaat.
h meer dan 150 klassieke en eigentijdse recepten
h geïnspireerd door toonaangevende chefkoks uit Azië en de rest van de wereld
h geïllustreerd met meer dan 100 kleurenfoto’s
h met beschrijvingen van typische Zuidoost-Aziatische ingrediënten
h aandacht voor de basistechnieken als stomen, grillen en frituren
Lees verder
Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek
Meer in Eten en drinken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18
