• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Basishandboek bakken

alle baktechnieken en recepten stap voor stap
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Basishandboek bakken
Basishandboek bakken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789044744149
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
288

Waar gaat het over?

Hoe maakt u een kraaklekkere meringue of een luchtige biscuit?
Wat is het geheim van perfecte crème anglaise?
Op welk manier hanteert u een spuitzak voor het mooiste resultaat?
Hoe maakt u in een oogwenk taartglazuur?

In dit boek vindt u alle onmisbare basisrecepten voor verschillende soorten deeg en beslag, romige vullingen, glazuur en garneringen van chocolade en fruit. Het bakken van taarten, koekjes, cakes en brood zal geen geheimen meer voor u hebben!
Behalve de belangrijkste baktechnieken krijgt u een heleboel klassieke en originele recepten. Ga aan de slag en geniet van zelfgebakken chocolade-truffeltaart, boterkoekjes, fruitige kwarktaart, citroensoufflé of brioches.

Kortom, dit boek is een must-have voor elke thuisbakker!
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,14
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,14
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40 3,78
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20

Anderen bekeken ook

Groot Handboek Koken Kooktechnieken A Tot Z
Groot Handboek Koken Kooktechnieken A Tot Z
11,30
Het basiskookboek
Het basiskookboek
10,75
Groot handboek bakken
Groot handboek bakken
14,00
500 taarten & cakes
500 taarten & cakes
5,00
Bakbijbel / Kookbijbels
Bakbijbel / Kookbijbels
17,50
Masterclass bakken
Masterclass bakken
Geef me een seintje
Groot handboek desserts
Groot handboek desserts
Geef me een seintje