Chin.ind.spec.rest.

Een verdwijnend Nederlands fenomeen
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789082850802
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Uitgeverij Zoetzuur
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
272

Waar gaat het over?

Als verslaggever in Noord-Holland reisde freelance journalist Mark van Wonderen jarenlang kriskras door de provincie. Lopend door buurten viel hem op dat elk gehucht naast een kerk en een dorpskroeg ook veelal een Chinees-Indisch restaurant huisvestte. En dit vaak op merkwaardige, niet per se aantrekkelijke locaties. Als groot liefhebber van ontroe­rende treur­nis en aandoenlijk verval begon hij dit oer-Nederlandse fenomeen te fotograferen. Want dat is het. Nergens anders in de wereld wordt immers de Chinese en de Indische keuken samengesmeed tot één. Maar er is een kentering gaande in horeca­land. De échte Chinees-Indische restaurants verdwijnen in rap tempo uit het straatbeeld. Ze worden omgebouwd tot sushi- of wok­-restaurants, vervangen door hippe nieuwe horeca of simpelweg gesloten. Eeuwig zonde. En hoog tijd om alle 1090 Chinees-Indische restaurants van ons land vast te leggen. Voordat het echt te laat is...
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Fotoboeken

Gent - gand - gent - ghent
nog 1 op voorraad
23,40
Beyond the muted darkness
nog 1 op voorraad
27,00
Kruispunt Utrecht
25% korting
nog 1 op voorraad
10,50 7,87
Nerveuze pixels
Nerveuze pixels
30% korting
5,00 3,50
Tot gauw!
Tot gauw!
nog 1 op voorraad
12,00
Marco van Duyvendijk
25% korting
nog 1 op voorraad
11,20 8,40
Gent - gand - gent - ghent
nog 1 op voorraad
23,40
Beyond the muted darkness
nog 1 op voorraad
27,00
Kruispunt Utrecht
25% korting
nog 1 op voorraad
10,50 7,87
Nerveuze pixels
Nerveuze pixels
30% korting
5,00 3,50
Tot gauw!
Tot gauw!
nog 1 op voorraad
12,00
Marco van Duyvendijk
25% korting
nog 1 op voorraad
11,20 8,40