De Smaak Van Heimwee

Herinneringen An De Europese Volkskeueken

Auteur D. Lambrechts

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

De Smaak Van Heimwee

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789059370234

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

D. Lambrechts

Uitgeverij

Uitgeverij Bas Lubberhuizen

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina's

203

Waar gaat het over?

De smaak van heimwee is niet het zoveelste kookboek, en al helemaal geen boek over kokkerellen. Het is een ode aan de verbluffende rijkdom van de traditionele Europese keuken en een vurig pleidooi voor het behoud van verscheidenheid. Vertrekpunt is de nostalgische herinnering aan eenvoudige gerechten uit Vlaanderen, vandaar gaat de tocht via Nederland naar Groot-Brittannië, door de Donaulanden om te eindigen in het Middellandse-Zeegebied. Een jarenlange speurtocht door afgelegen regio's in verschillende Europese landen heeft geresulteerd in dit bijzondere en persoonlijke boek. Dirk Lambrechts tovert met smaak de oude gerechten en traditionele dranken op tafel en prikt vooroordelen door. Als voormalig eigenaar van het restaurant De Spaanse Brabander in Leuven vertelt hij uit de praktijk hoe men ten onrechte zijn neus ophaalt voor het onbekende, maar o zo heerlijke eten uit de traditionele, boerse keuken. Dirk Lambrechts is kunsthistoricus en voormalig eigenaar van De Spaanse Brabander, hij vertaalde De oorlogsdagboeken van Louis Barthas (1998) en publiceerde Fado, de tranen van de Taag (2000).

Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek

Meer in Eten en drinken

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Ik kan koken soepen en bouillons

30% korting

nog 1 op voorraad

7,⁴⁰ 5,¹⁸

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Het kookboek voor lekker gezond eten

25% korting

nog 1 op voorraad

8,⁴⁵ 6,³⁴

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

7 regels om een goede keuken te (h)erkennen

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁷⁵ 4,⁰³

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Sushi / Stap voor stap

20% korting

3,⁹⁰ 3,¹²

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Tasty days

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰ 3,⁵⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Spiesjes

30% korting

nog 1 op voorraad

4,⁷⁵ 3,³²

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Ik kan koken soepen en bouillons

30% korting

nog 1 op voorraad

7,⁴⁰ 5,¹⁸

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Het kookboek voor lekker gezond eten

25% korting

nog 1 op voorraad

8,⁴⁵ 6,³⁴

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

7 regels om een goede keuken te (h)erkennen

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁷⁵ 4,⁰³

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Sushi / Stap voor stap

20% korting

3,⁹⁰ 3,¹²

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Tasty days

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰ 3,⁵⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Spiesjes

30% korting

nog 1 op voorraad

4,⁷⁵ 3,³²

Anderen bekeken ook

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Oud geluk / Rainbow pocketboeken / 419

20% korting

3,¹²

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Gewoon geniaal

5,⁰⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

100.000 Seconden

7,⁵⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

De grote afrekening

30% korting

3,⁵⁰

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Aan Tafel!

6,⁹⁵

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

Kunst en koken: favoriete recepten van de Impressionisten

Geef me een seintje

De Smaak Van Heimwee

Waar gaat het over?

Meer in Eten en drinken

Anderen bekeken ook

Boeken
verkopen?

Boeken
verkopen?

Keurmerken

Betaalmethodes

Verzendmethodes