Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Easy Tasty Italian

Magical Flavours To Transform Everyday Food
Auteur Laura Santtini
Afbeeldingengalerij overslaan
Easy Tasty Italian
Maak tweedehands je eerste keus

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
nog 1 op voorraad

34,40

% Oude prijs € 37,35 (7.9% bespaard)
Hoe tweedehands wil je het hebben?
Easy Tasty Italian
Easy Tasty Italian
Als nieuw
34,40
822200912
ISBN
9781844007554
Bindwijze
Hardcover
Taal
Engels
Auteur
Laura Santtini
Uitgeverij
Quadrille Publishing Ltd
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
192

Waar gaat het over?

Contemporary and empowering - once you've read Laura Santtini's book and learnt the secrets of transformation in the kitchen, your cooking will never be the same again! Discover the potent alchemy of cookery and how Laura's magical flavour bombs make the simplest food unforgettable. Learn how to make the most of the powers of umami, the recently identified flavour component and how to use simple techniques to transform everyday ingredients into sublime dishes with minimum effort. In the first part of the book, Laura reveals the secret ingredients of her larder and gives recipes for her intense flavour combinations - the marinades such as red wine, porcini and anchovy, rubs such as pink peppercorn, rose petal and salt, and pastes like parmesan and prosciutto - that give her food sparkle. She also shows how procedures such as pounding, chopping, slicing and beating yield mouthwatering extras that can be used to transform dishes. Finally, cooking methods are described under Air, Water, Fire and Earth and, with each one, Laura gives a treasury of delectable recipes. Throughout, suggestions are given for transforming basic recipes - so a carbonara sauce might be uplifted with artichoke and saffron or a smooth vegetable soup might have scorched almonds stirred through. Simple, original and unexpected, this cookbook will become your new best friend in the kitchen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Ongecategoriseerd

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Peace
Peace
25% korting
nog 1 op voorraad
9,20 6,90
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
American Style
American Style
nog 1 op voorraad
26,50
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
The Unidentified
The Unidentified
25% korting
nog 1 op voorraad
10,50 7,87
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Looking for Mr. Goodbar - Rossner J.
Looking for Mr. Goodbar - Rossner J.
30% korting
nog 1 op voorraad
3,90 2,73
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Best Man Under The Mistletoe / Baby In The Making
Best Man Under The Mistletoe / Baby In The Making
nog 1 op voorraad
13,25
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Twilight Whispers
Twilight Whispers
nog 1 op voorraad
13,04
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Peace
Peace
25% korting
nog 1 op voorraad
9,20 6,90
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
American Style
American Style
nog 1 op voorraad
26,50
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
The Unidentified
The Unidentified
25% korting
nog 1 op voorraad
10,50 7,87
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Looking for Mr. Goodbar - Rossner J.
Looking for Mr. Goodbar - Rossner J.
30% korting
nog 1 op voorraad
3,90 2,73
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Best Man Under The Mistletoe / Baby In The Making
Best Man Under The Mistletoe / Baby In The Making
nog 1 op voorraad
13,25
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Twilight Whispers
Twilight Whispers
nog 1 op voorraad
13,04