Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eigen Wijze Recepten

Gerechten Voor De Indonesische Rijstmaaltijd Gelardeerd Met Vertellingen
Auteur H. Djajadiningrat
Afbeeldingengalerij overslaan
Eigen Wijze Recepten
Eigen Wijze Recepten achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789054292210
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
H. Djajadiningrat
Uitgeverij
Conserve, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina's
126

Waar gaat het over?

Dit kookboek is geen gewoon kookboek. Het is een verhaal over de rol van voedsel en koken in het leven van de auteur, zowel vroeger in Indonesië als nu in Nederland. De recepten zijn gelardeerd met vertellingen en komen uit de Solose hofkeuken en uit vele andere streken op Java en Sumatra. In de Indonesische cultuur speelt voedsel een bijna overhersende rol. Iedere ceremonie of festiviteit heeft zijn eigen eetrituelen. In het dagelijkse leven komt men overal eetstalletjes tegen of rijden er wagentjes met voesel rond (bakso's). Hoesein W. Djajadiningrat heeft deze sfeer willen doorgeven voordat ook in Indonesië fastfood alle traditie heeft weggevaagd. De auteur heeft de Indonesische maaltijden geplaatst binnen de culturele context van het verleden, maar tevens naar de moderne tijd gebracht, waarin Oost en West elkaar in de keuken kunnen tegenkomen. De tekeningen zijn van de hand van de schrijver.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Biografieen literaire auteurs

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Een groot Antwerps verhaal
Een groot Antwerps verhaal
nog 1 op voorraad
34,40
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Bot pippel
Bot pippel
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De breinstorm
De breinstorm
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Als de hemel grijs is.
Als de hemel grijs is.
nog 1 op voorraad
13,40
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Dagboek 1940-1950
Dagboek 1940-1950
25% korting
nog 1 op voorraad
10,25 7,69
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
7 Verzamelde werken
25% korting
nog 1 op voorraad
9,10 6,82
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Een groot Antwerps verhaal
Een groot Antwerps verhaal
nog 1 op voorraad
34,40
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Bot pippel
Bot pippel
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De breinstorm
De breinstorm
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Als de hemel grijs is.
Als de hemel grijs is.
nog 1 op voorraad
13,40
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Dagboek 1940-1950
Dagboek 1940-1950
25% korting
nog 1 op voorraad
10,25 7,69
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
7 Verzamelde werken
25% korting
nog 1 op voorraad
9,10 6,82

Anderen bekeken ook

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het ultieme Puppy Bijten afleren handboek / Puppy Opvoeden / 3
Het ultieme Puppy Bijten afleren handboek / Puppy Opvoeden / 3
13,15
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Zie je wat ik zeg?
Zie je wat ik zeg?
12,60
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Archipel van de hond
Archipel van de hond
Geef me een seintje
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Vorst tussen twee werelden
Vorst tussen twee werelden
Geef me een seintje