Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Gescheiden, wat nu?

80 recepten voor eiwitten en eidooiers
Auteur Elbrich Fennema
Skip image gallery
Gescheiden, wat nu?
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789059562073
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Elbrich Fennema
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
111

Waar gaat het over?

Van advocaat tot zoutkorst Scheiden betekent niet altijd lijden. Het is helemaal niet nodig dat eidooiers die over zijn na het maken van amandelkrullen, of eiwitten die overblijven na het bereiden van cr brul roemloos door de gootsteen verdwijnen. Met een paar simpele ingrepen veranderen ze in iets heerlijks. Dit kookboek doet een overzichtelijke handreiking om nieuwe bestemmingen te vinden voor overgebleven eiwitten en eidooiers. Met meer dan tachtig recepten en toepassingen kan iedereen hier een manier vinden om na een scheiding de resterende helft tot nieuwe hoogten te laten stijgen. Om de kans op succes te verhogen biedt dit kookboek tevens inzicht in de scheikundige processen die elementair zijn voor koken met gescheiden eieren. ELBRICH FENNEMA was correspondent in Tokio voor onder meer NRC Handelsblad. Tegenwoordig schrijft zij over eten en koken voor Ode en Bouillon! Op www.mijnproeftuin.nl doet ze verslag van de twijfels, teleurstellingen, confrontaties en successen in haar moestuin.
Lees verder

van recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00

Anderen bekeken ook

Schei eens uit
Schei eens uit
14,90
Je wordt weer gelukkig
Je wordt weer gelukkig
13,50
Bijzonder Brood
Bijzonder Brood
11,15
Olijven Ansjovis En Kappertjes
Olijven Ansjovis En Kappertjes
Geef me een seintje
Toch gescheiden
Toch gescheiden
Geef me een seintje
High protein
High protein
Geef me een seintje