Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Handboek Vis Schelp En Schaaldieren

Auteur Onbekend
Afbeeldingengalerij overslaan
Handboek Vis Schelp En Schaaldieren
Maak tweedehands je eerste keus

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%

9.999,00

Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789080660458
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Onbekend
Uitgeverij
Uitgeverij HBG
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
160

Waar gaat het over?

De tijd dat veel voedsel uit zee voor een habbekrats te koop was, ligt achter ons. Het in rap tempo leegvissen van grote delen van zeeën en oceanen en het snel afnemen van veel populaties heeft vooral de inkoopprijs van populaire consumptiesoorten - mosselen, kabeljauw, schol, zelfs 'katvisjes' als schelvis en wijting - gestaag doen stijgen. Daar heeft overigens ook de notie bij de consument toe bijgedragen dat voedsel uit zee door de bank genomen gezonder is dan veel andere dierlijke producten. Het schaarser worden van de meest gewilde consumptiesoorten heeft één pluspunt: het heeft geleid tot een groeiende belangstelling van handel, horeca en klant voor (wilde en gekweekte) soorten waarvan velen tot voor kort het bestaan niet eens vermoedden. 'Handboek vis, schelp- en schaaldieren' is dan ook in de eerste plaats een nagenoeg volledige verkenning van dit voor velen nieuwe assortiment uit de schatkamers van het zoete en zoute water.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40 5,18
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
1 pomerol Bordeaux
25% korting
nog 1 op voorraad
11,15 8,36
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
40 recepten met wild
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Flensjes pannekoekoeken enz
nog 1 op voorraad
14,20
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Gevarieerde vleesrecepten
30% korting
nog 1 op voorraad
5,85 4,09
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken terrines en pasteien
30% korting
5,00 3,50
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40 5,18
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
1 pomerol Bordeaux
25% korting
nog 1 op voorraad
11,15 8,36
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
40 recepten met wild
Tweedehands Beetje gebruikt
14,20
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Flensjes pannekoekoeken enz
nog 1 op voorraad
14,20
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Gevarieerde vleesrecepten
30% korting
nog 1 op voorraad
5,85 4,09
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken terrines en pasteien
30% korting
5,00 3,50

Anderen bekeken ook

Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Vis, schelp- en schaaldieren
Vis, schelp- en schaaldieren
30% korting
4,55
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Encyclopedie van de hengelsport
Encyclopedie van de hengelsport
24,15
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Beet!
Beet!
Geef me een seintje
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het geheime leven van vissen
Het geheime leven van vissen
Geef me een seintje
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
De ontdekking van het dierenrijk
De ontdekking van het dierenrijk
Geef me een seintje
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Hengelsport
Hengelsport
Geef me een seintje