Italiaans Koken

een ontdekkingsreis langs de keukens van Italie

Auteur L.J.M. van Mierlo

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵ 3,⁸¹

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

3,⁸¹

Italiaans Koken

Als nieuw

3,⁸¹

ISBN

9789075441871

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

L.J.M. van Mierlo

Uitgeverij

ImageBooks Factory BV

Jaar van uitgifte

2001

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Herinneringen aan het land van de bloeiende citrusbomen, verrukkelijke Anti Pasti, pasta's in allerlei vormen en maten, lichte maar duidelijke smaken, vis en schaaldieren, maar ook een keur van salami's, gerookte en gedroogde hammen en niet te vergeten de grote diversiteit aan broodsoorten en kazen. De bakermat van de hedendaagse Haute Cuisine vond hier haar oorsprong. Hoewel de Italiaanse keuken bestaat niet! Het zijn de klimatologische verschillen en invloeden uit landen als Turkije, Griekenland, maar ook Oostenrijk of Hongarije, welke de basis vormen voor de vooral regionale kookkunst. Geen enkele keuken houdt meer rekening met de seizoenen, smaken en opbouw van een maaltijd en een logisch verband tussen gerechten en wijnen uit eenzelf streek. De regionale verscheidenheid, hoogwaardige produkten en de hang naar traditie, zijn de basis van een Italiaanse maaltijd. Niet te vergeten de altijd aanwezige drang naar het samenzijn met vrienden of familieleden om van iedere dag weer een feest te maken.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Keuken van thailand

30% korting

nog 1 op voorraad

7,⁵⁰ 5,²⁵

Baby s kookboek

nog 1 op voorraad

14,⁴⁰

Tasty days

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰ 3,⁵⁰

Handboekje slank worden door gezond eten

nog 1 op voorraad

12,⁰⁰

Culinaire boek-stoofschotels

nog 1 op voorraad

5,⁰⁵

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Keuken van thailand

30% korting

nog 1 op voorraad

7,⁵⁰ 5,²⁵

Baby s kookboek

nog 1 op voorraad

14,⁴⁰

Tasty days

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰ 3,⁵⁰

Handboekje slank worden door gezond eten

nog 1 op voorraad

12,⁰⁰

Italiaans Koken

Waar gaat het over?

Meer in Eten en drinken

Boeken
verkopen?

Boeken
verkopen?

Keurmerken

Betaalmethodes

Verzendmethodes