• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Italiaanse Keuken

meer dan 300 authentieke recepten
Auteur Claudia Roden
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Italiaanse Keuken
Italiaanse Keuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

14,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Italiaanse Keuken
Italiaanse Keuken
Beetje gebruikt
14,85
444101824
ISBN
9789062916221
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Claudia Roden
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Aantal pagina's
335

Waar gaat het over?

DE ITALIAANSE MEER DAN 300 AUTHENTIEKE RECEPTEN Door het land af te reizen en zich plaatselijk door koks te laten voorlichten over de typische regionale specialiteiten, ingrediënten en bereidingswijzen, verzamelde Claudia Roden een groot aantal traditionele, Italiaanse recepten. Ruim 300 authentieke en ongecompliceerde recepten werden door haar voor deze uitgave geselecteerd, variërend van Prosciutto con fichi (Parma-ham met vijgen) en Fave stuffate al cacio (tuinbonen met geitekaas) via Zuppa di zucca con Ie mandorle (pompoensoep met amandelen), Lasagne al forno (gebakken lasagne) en Trote alle panna acida (forel met zure room) tot Pesche ripiene (gevulde peren) en Tiramisu (roomkaas-rumpudding). Even afwisselend als het landschap, het klimaat, de vegetatie, de architectuur, het karakter van de bewoners en de dialecten is de keuken. Een logische gevolgtrekking is dan ook dat er geen typisch Italiaanse keuken bestaat, maar alleen de Siciliaanse, de Napolitaanse, Venetiaanse, Genuese of Florentijnse keuken. Maar juist dit maakt Italië zo boeiend en haar keuken even afwisselend als fascinerend. De authentieke, locale gerechten eet u niet uit Italiaanse restaurants - zelfs niet in Italië - u bereidt ze zelf! Smakelijk eten. Claudia Roden is een internationaal veelgeprezen culinair expert. Zij kreeg onder meer bekendheid door haar BBC-reeks Mediterranean Cookery'. Reeds tweemaal viel haar in Italië een prijs ten deel, t.w. de 'Parma Alimentare, Maria Luiga Duchess di Parma en de Academia ltaliana della Cucina, Orio Vergani' - een unicum voor een niet-Italiaanse.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Nieuw
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Als nieuw
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Matig
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Onbekend
20,00
Gelderse pot
Gelderse pot
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Nieuw
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Als nieuw
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Matig
20,00
De complete Antilliaanse keuken
De complete Antilliaanse keuken
Tweedehands Onbekend
20,00
Gelderse pot
Gelderse pot
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55

Anderen bekeken ook

Duizend-en-één smaken
Duizend-en-één smaken
33,40
BIGGLES IN MALAKKA
BIGGLES IN MALAKKA
4,75
Jamie Oliver - 5 ingrediënten
Jamie Oliver - 5 ingrediënten
27,00
Het is winter!
Het is winter!
13,04
De Joodse keuken
De Joodse keuken
Geef me een seintje
Dicionario de Portuguès-Neerlandès
Dicionario de Portuguès-Neerlandès
Geef me een seintje
Het geheim van de fakkel
Het geheim van de fakkel
Geef me een seintje
Med
Med
Geef me een seintje
Italiaanse keuken / Minibijbel
Italiaanse keuken / Minibijbel
Geef me een seintje