Keuken Van De Franse Provincies
Simpele recepten voor tijdloze, authentieke Franse gerechten zoals omeletten, soufflés en salades, alsook meer complexe, maar even traditionele gerechten als patés, rollades en desserts.
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
nog 1 op voorraad
28,25
% Oude prijs Normale prijs: € 31,20 (9.46% bespaard)
ISBN
9789027469465
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
396
Waar gaat het over?
In dit monumentale kookboek geeft Elizabeth David simpele recepten voor tijdloze, authentieke Franse gerechten zoals omeletten, soufflés en salades, alsook meer complexe, maar even traditionele gerechten als patés, rollades en desserts.
De keuken van de Franse provincies is een elegant geschreven kookboek met literaire beschouwingen over Frankrijk en de Franse culnaire traditie. Het is een gepassioneerd boek over de cultuur van voedsel en voedsel bereiden.
Elizabeth David (1913-1992) wordt gezien als de pionier van de kook-schrijfkunst. Haar boeken worden gekenmerkt door gedegen research, deskundigheid, eigenzinnigheid en een prachtige literaire stijl. French Provincial Cooking, Italian Food en A Book of Mediterranean Food behoren tot de beste, klassieke kookboeken.
'Als boekverkoper en als scribent heb ik bij alle daarvoor in aanmerking komende uitgevers zeker twintig jaar aangedrongen op het in het Nederlands uitbrengen van de boeken van Elizabeth David'. Johannes van Dam in Het Parool.
Lees verder
Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek
Meer in Basis kookboeken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het zie dat doe je zo kookboek
25% korting
nog 1 op voorraad
9,40
7,05
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Het zie dat doe je zo kookboek
25% korting
nog 1 op voorraad
9,40
7,05
