Keuzedeel Wijnkennis 2

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

ISBN

9789037253061

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Boom Beroepsonderwijs

Jaar van uitgifte

2021

Waar gaat het over?

Inhoud combipakketBij het bestellen van dit combipakket ontvang je:de papieren uitgave van het keuzedeelde licentie voor de digitale leeromgeving die toegang geeft tot de content en multimedia van het keuzedeel.Keuzedeel Wijnkennis IIIn dit keuzedeel leer je om wijn te beoordelen op kwaliteit. Je leert een etiket interpreteren en wijn te analyseren. Je gaat wijn proeven en beschrijven. Gasten kunnen uiteenlopende wensen of verwachtingen hebben. Daarom krijg je adviesvaardigheden mee. De kennis en vaardigheden rondom het beoordelen en adviseren van wijn kun je inzetten bij het maken van wijn-spijscombinaties. KerntaakD1-K1: Geeft wijnadvies WerkprocessenD1-K1-W1: Beoordeelt wijnenD1-K1-W2: Werkt mee aan de samenstelling van het wijn assortimentD1-K1-W3: Adviseert de gast Code keuzedeelK0188 Meer informatie?Meer informatie vanuit SBB over dit keuzedeel vindt u op www.s-bb.nl. Maak samen werk van onderwijsBoom beroepsonderwijs wil jongeren helpen zich te ontwikkelen tot echte vakmensen. Wij zijn er voor de doeners en de makers. Om samen werk te maken van onderwijs verbinden wij docenten, studenten en het bedrijfsleven met elkaar. Zo zorgen we ervoor dat jongeren het beste uit zichzelf halen. Met inspirerend lesmateriaal voor een wereld die continu verandert. Dat maakt ons trots!

Lees verder

Recensies