Koken Als Kaatje

Bijzondere Receptenen Gerechten Uit De Keuken Van Restaurant Kaatje Bij De Sluis

Auteur Peter Postma

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

ISBN

9789075979220

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Peter Postma

Uitgeverij

KunstMag

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

"De recepten in ons kookboek moet iedereen thuis kunnen maken. Als je de tekst volgt, moet je een heel eind kunnen komen", zeggen chef-kok Peter Postma en gastheer en sommelier Harald Hovenkamp van restaurant Kaatje bij de Sluis. Koken als Kaatje is het derde kookboek in de traditie van Kaatje uit het Overijsselse Blokzijl. De stijl van Kaatje is nuchter. Drie smaken per gerecht, meer niet. Eerlijk is het uitgangspunt. De ingrediënten zijn vers en uit de streek. Gasten weten deze perfecte eenvoud te waarderen. Koken als Kaatje bevat recepten voor voor-, hoofd- en nagerechten, aangevuld met veel basisrecepten. Ieder gerecht is voorzien van een wijnadvies. Met dit kookboek moet het een koud kunstje zijn om zelf gasten thuis te verleiden met maakbare gerechten op Michelinster-niveau! Kortom, Koken als Kaatje

Lees verder

Recensies