Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Koken En De Mijn

Quer Durch Den Garten
Auteur E. Smit
Skip image gallery
Koken En De Mijn
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789080578951
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
E. Smit
Uitgeverij
Media Groep Limburg
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
155

Waar gaat het over?

Koken en de Mijn ‘Koken en de Mijn’ beschrijft kort de eetcultuur tijdens de mijnwerkersperiode 1910-1965. ‘Koken en de Mijn. Quer durch den Garten’ is een bundel van verhalen en recepten van migranten, immigranten mijnwerkers (kinderen), die in de periode 1930-1965 naar de Oostelijke Mijnstreek kwamen om daar een nieuwe toekomst op te bouwen. Elly Smit interviewde voor dit boek een groot aantal bekende en minder bekende streekgenoten die haar aan de hand van hun persoonlijke herinneringen hun meest dierbare recepten gaven die representatief zijn voor het dagelijks leven en de kookcultuur in de bloeiperiode van de mijnindustrie in Zuid-Oost Limburg. ‘Quer durch den Garten’ (oftewel, ‘Dwars door de tuin’) is een symbolische verwijzing naar het dagelijks leven in de Oostelijke Mijnstreek, waar migranten, immigranten en lokale bevolking, net als de groenten in de toenmalige groentetuintjes, naast en door elkaar leefden en werkten, en waar ieder op zijn eigen wijze en naar eigen afkomst zijn eigen favoriete kostje kookte. Een aanrader voor de liefhebbers van oude recepten en het dagelijks leven in de bloeiperiode van de Zuid-Limburgse mijnindustrie.
Lees verder

van recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Regionalia

Beatrix in Fryslân
Beatrix in Fryslân
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Met het OOG op Amersfoort
25% korting
nog 1 op voorraad
8,40 6,30
Amsterdam jaaroverzicht 2003
Amsterdam jaaroverzicht 2003
nog 1 op voorraad
14,20
Daarom Haspengouw
nog 1 op voorraad
14,60
75 jaar Stichting Fonds Hartman
75 jaar Stichting Fonds Hartman
nog 1 op voorraad
14,10
Dasjemenou!
Dasjemenou!
30% korting
5,45 3,81
Beatrix in Fryslân
Beatrix in Fryslân
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Met het OOG op Amersfoort
25% korting
nog 1 op voorraad
8,40 6,30
Amsterdam jaaroverzicht 2003
Amsterdam jaaroverzicht 2003
nog 1 op voorraad
14,20
Daarom Haspengouw
nog 1 op voorraad
14,60
75 jaar Stichting Fonds Hartman
75 jaar Stichting Fonds Hartman
nog 1 op voorraad
14,10
Dasjemenou!
Dasjemenou!
30% korting
5,45 3,81