Lekker Gronings
Hippe recepten met eerlijke streekproducten
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789054523604
Bindwijze
Overigen
, Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Passage, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2018
Waar gaat het over?
Hans Donderwinkel: Lekker Gronings. Hippe recepten met eerlijke streekproducten
Streekproducten zijn weer helemaal in. Logisch, want consumenten kiezen steeds bewuster voor duurzaamheid en eerlijke en vaak biologische producten uit eigen omgeving.
Lekker Gronings presenteert 40 nieuwe, hippe recepten met streekproducten uit Groningen. Er is ook aandacht voor de producenten (o.a. boer Geert, bekend van Boer Zoekt Vrouw) en hun inspanningen om tot betere producten te komen.
Uiteraard is een aantal recepten in Lekker Gronings vegetarisch en daarnaast zijn er ook invloeden van buitenaf merkbaar. Zo kent het boek een fraai recept voor Syrische kip.
Deze recepten zijn geschreven door Hans Donderwinkel, de schrijver van Gronings eten (6000 ex. verkocht), dat meer een boek was over de geschiedenis van en achtergronden bij de Groningse keuken. Donderwinkel heeft bij het ontwikkelen van deze nieuwe recepten hulp gehad van koks die ook enthousiast met streekproducten bezig zijn.
Lees verder
Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek
Meer in Keuken per land en streek
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
KERST GEB. / Culinair genieten
25% korting
nog 1 op voorraad
11,45
8,59
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
In de soep / De nieuwe keuken
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45
3,81
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
KERST GEB. / Culinair genieten
25% korting
nog 1 op voorraad
11,45
8,59
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
In de soep / De nieuwe keuken
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45
3,81
