Vanwege de hitte werken we vrijdag 26 juni niet. Vanaf maandag 29 juni zullen we de order weer verwerken. Levering duurt dus net iets langer dan je van ons gewend bent
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Met thee aan tafel

30 recepten met bijpassende thee
Auteur Kristin van Eetvelt
Afbeeldingengalerij overslaan
Met thee aan tafel
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789056155407
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Kristin van Eetvelt
Uitgeverij
Sterck & de Vreese
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
192

Waar gaat het over?

In tegenstelling tot wijn en bier overheerst thee nooit de smaken op het bord, maar versterkt ze juist. Thee is daarom de perfecte vervanger voor wijn bij een maaltijd. In MET THEE AAN TAFEL neemt Culinair theesommelier® Kristin Van Eetvelt ons mee, op zoek naar de mooiste natuurlijke thee. Ze introduceert een totaal nieuwe manier om thee te drinken bij de maaltijd. Hiervoor ontwikkelde Kristin ‘The Art of Teapairing’ waarbij ze rekening houdt met de bewerkingen van het theeblad, de geuren die ontstaan en de smaaksensaties van warme en koude prikkels. Zes theesoorten passeren de revue, waarbij Kristin ons leert proeven, ruiken, en vooral ook genieten van deze oudste drank ter wereld. Chefkok Kris Weygers heeft speciaal voor dit boek dertig recepten gecreëerd. Ze zijn eenvoudig te bereiden met een beperkt aantal lokale en seizoensgebonden ingrediënten waarbij eerlijke smaken en geuren de boventoon voeren. Kristin Van Eetvelt is Culinair theesommelier®. Ze geeft opleiding en theeadvies aan Horeca en organiseert Culinaire Thee Belevingen voor ieder die het wil! Vind haar op www.kristinvaneetvelt.be
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Ik kan koken soepen en bouillons
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40 5,18
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Spiesjes
Spiesjes
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Ik kan koken soepen en bouillons
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40 5,18
Het kookboek voor lekker gezond eten
Het kookboek voor lekker gezond eten
25% korting
nog 1 op voorraad
8,45 6,34
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
30% korting
nog 1 op voorraad
5,75 4,03
Sushi / Stap voor stap
Sushi / Stap voor stap
20% korting
3,90 3,12
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Spiesjes
Spiesjes
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32