Noten & gedroogde zuidvruchten

Auteur Jan W. Klijn

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

nog 1 op voorraad

14,¹⁰

% Oude prijs € 17,05 (17.3% bespaard)

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

14,¹⁰

Noten & gedroogde zuidvruchten

Echt gebruikt

14,¹⁰

ISBN

9789078206699

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Jan W. Klijn

Uitgeverij

Jeweka, Uitgeverij B.V.

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

160

Waar gaat het over?

Jan W. Klijn ( 1940 ), niet alleen bekend als oud-eigenaar van een groot noten-en zuidvruchtenconcern, maar ook als auteur van een flink aantal boeken, schreef in 1983 het productboek Noten & gedroogde zuidvruchten. Daarin maakte hij zijn uitgebreide kennis van en ervaring met ( de handel in ) deze producten voor een groter publiek toegankelijk. In 1992 verscheen de herdruk van het boek, ook werd het in het Engels vertaald. Werelwijd vonden zo'n 14,000 exemplaren hun weg. Sinds 1992 zijn de omstandigheden rondom de handel in noten, pinda;s en zuidvruchten sterk veranderd, bovendien zijn er nieuwe producten aan het assortiment toegevoegd. Voor de heer Klijn, bijgestaan door zijn zoon Gerard die nog in deze branche actief is, een goede reden om nu ( 2012 ) een derde druk te laten verschijnen, waarmee het boek niet alleen in een nieuw jasje werd gestoken, maar waarin per product naast de voedingswaarden nu ook de gezondheidsaspecten uitgebreid beschreven worden. Dit boek met interessante informatie over genoemde producten is daarom niet alleen geschikt voor de handel(aren), maar kan ook gebruikt worden als lesmateriaal bij voedingsspecifieke opleidingen. Tenslotte bij de meeste producten zijn twee recepten toegevoegd, waarmee het ook een plaats in uw keuken verdient. De vele fraaie foto's maken het geheel meer dan compleet.

Lees verder

Recensies