Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Ode aan de e-nummers

Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken
Auteur Rosanne Hertzberger
Afbeeldingengalerij overslaan
Ode aan de e-nummers
Ode aan de e-nummers achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

5,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Ode aan de e-nummers
Ode aan de e-nummers
Echt gebruikt
5,10
351801935
ISBN
9789026330872
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Rosanne Hertzberger
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2017
Aantal pagina's
259

Waar gaat het over?

Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie.Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt.Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte,onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Dieet- en voedingsleer

De beste caloriekillers
De beste caloriekillers
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Gezond Van Binnen Van Buiten Mooi
Gezond Van Binnen Van Buiten Mooi
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
BROOD MOET... ZEGT MONTIGNAC
BROOD MOET... ZEGT MONTIGNAC
30% korting
nog 1 op voorraad
7,00 4,90
Slank En Fit
Slank En Fit
30% korting
nog 1 op voorraad
6,95 4,86
Compendium dieetproducten en voedingssupplementen 2010
Compendium dieetproducten en voedingssupplementen 2010
nog 1 op voorraad
18,25
Afvallen veranderen
Afvallen veranderen
nog 1 op voorraad
14,90
De beste caloriekillers
De beste caloriekillers
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Gezond Van Binnen Van Buiten Mooi
Gezond Van Binnen Van Buiten Mooi
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
BROOD MOET... ZEGT MONTIGNAC
BROOD MOET... ZEGT MONTIGNAC
30% korting
nog 1 op voorraad
7,00 4,90
Slank En Fit
Slank En Fit
30% korting
nog 1 op voorraad
6,95 4,86
Compendium dieetproducten en voedingssupplementen 2010
Compendium dieetproducten en voedingssupplementen 2010
nog 1 op voorraad
18,25
Afvallen veranderen
Afvallen veranderen
nog 1 op voorraad
14,90

Anderen bekeken ook

Ode aan de e-nummers
Ode aan de e-nummers
6,45