Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Olie, azijn, zout & zuur

drogen, inmaken, fermenteren, infuseren
Auteur Johan Björkman
Skip image gallery
Olie, azijn, zout & zuur
Olie, azijn, zout & zuur achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789461432193
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Johan Björkman
Uitgeverij
Good Cook B.V.
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samenDe trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met 'Olie, azijn, zout & zuur' leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met eigengemaakte azijnsoorten, geurige kruidenoliën, ingemaakte seizoensgroenten, kruidenmengsels en meer.In 'Olie, azijn, zout & zuur' komen niet alleen diverse bewaartechnieken aan bod zoals drogen, fermenteren en infuseren, maar ook het heel eenvoudig samenstellen van kruidenmengsels als za'atar, selderiezout of het maken van chili-olie, dragonazijn en salsa brava.Met duidelijke richtlijnen over bewaartijden, drogen, inleggen en fermenteren, stel je een fantastische provisiekast samen en grijp je nooit meer naast de allerlekkerste producten als ingelegde citroenen, geurige azijnen en fantastische kruidenmixen. Als toegift geeft dit boek recepten voor snacks, voor- en hoofdgerechten.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Inmaken en conserveren

Kaas Uit Het Hart
Kaas Uit Het Hart
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Jam & Chutney
Jam & Chutney
nog 1 op voorraad
24,90
Handboek Inmaken
Handboek Inmaken
Tweedehands Als nieuw
27,50
Verrot lekker
Verrot lekker
Tweedehands Echt gebruikt
29,85
Jam
Jam
Tweedehands Beetje gebruikt
18,45
Inmaken en Bewaren
Inmaken en Bewaren
Tweedehands Als nieuw
9,10
Kaas Uit Het Hart
Kaas Uit Het Hart
30% korting
nog 1 op voorraad
5,45 3,81
Jam & Chutney
Jam & Chutney
nog 1 op voorraad
24,90
Handboek Inmaken
Handboek Inmaken
Tweedehands Als nieuw
27,50
Verrot lekker
Verrot lekker
Tweedehands Echt gebruikt
29,85
Jam
Jam
Tweedehands Beetje gebruikt
18,45
Inmaken en Bewaren
Inmaken en Bewaren
Tweedehands Als nieuw
9,10