Polpo E Spada

Catch of the Day; Recipes and Culinary Adventures in Southern Italy

Auteur Domenico Ottaviano, Domenico Ottaviano

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9788899180508

Bindwijze

Hardcover

Taal

Engels

Auteur

Domenico Ottaviano, Domenico Ottaviano

Uitgeverij

Sime Books

Jaar van uitgifte

2018

Aantal pagina's

224

Waar gaat het over?

Octopus and swordfish, as well as tuna, bluefish, assorted small fish for frying or making soup, red prawns, shrimp, and clams all feature prominently in the seafood cuisine of Southern Italy, served up in uniquely delicious dishes with authentic Mediterranean flavors. The result of ancient knowledge, the recipes in this book are a faithful representation of the culinary traditions of this land, brought up to date in the light of contemporary vision. Ingredients and traditions of the different regional cuisines merge to create an encounter between Puglia, Calabria, Sicily, Sardinia, Campania, Abruzzo, and Molise. "Catch of the Day" also offers a rich and detailed understanding of traditional fishing techniques and seafaring culture, while recounting centuries-old methods, which have practically disappeared todayas well as insights into the different species of fish and seafood preserves. Enjoy 45 recipes, 22 deeper insights, 100 photographs, and 15 drawings.

Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek

Meer in Ongecategoriseerd

Eat Me

nog 1 op voorraad

14,⁶⁰

Arrow Books THE DIRTY GIRLS SOCIAL CLUB, Engels, Paperback, 320 pagina's

Geef me een seintje

The Painter in Oil

nog 1 op voorraad

4,⁸⁰

River of Life

nog 1 op voorraad

3,⁹⁰

Willem aan het werk - NUGI 230

20% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Women of Sand and Myrrh

nog 1 op voorraad

3,⁹⁰

Eat Me

nog 1 op voorraad

14,⁶⁰

Arrow Books THE DIRTY GIRLS SOCIAL CLUB, Engels, Paperback, 320 pagina's

Geef me een seintje

The Painter in Oil

nog 1 op voorraad

4,⁸⁰

River of Life

nog 1 op voorraad

3,⁹⁰

Willem aan het werk - NUGI 230

20% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Women of Sand and Myrrh

nog 1 op voorraad

3,⁹⁰

Polpo E Spada

Waar gaat het over?

Meer in Ongecategoriseerd

Boeken
verkopen?

Boeken
verkopen?

Keurmerken

Betaalmethodes

Verzendmethodes