Ristorante Da Gigino

aan tafel met familie in Sorrento

Auteur Saskia Schmitz

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

nog 1 op voorraad

19,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

19,⁸⁵

Ristorante Da Gigino

Als nieuw

19,⁸⁵

ISBN

9789492037084

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Saskia Schmitz

Uitgeverij

Uitgeverij Brandt

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

In Italiaanse families vervult eten een belangrijke rol. Eenmaal aan tafel komen de verhalen los en worden lief en leed met elkaar gedeeld; het is de leukste manier van samenzijn met je familie.Dat heeft ook de Nederlandse Saskia Schmitz ervaren toen zij in de jaren tachtig woonde bij de familie Esposito van ristorante Da Gigino in Sorrento, gelegen aan de Golf van Napels.In dit kleurrijke, verhalende kookboek deelt Schmitz met ons wat zij in Italië geleerd, gezien en geproefd heeft, niet alleen op culinair gebied maar ook wat betreft de vele familietradities. Vergezeld door fotograaf Hans de Kort geeft ze ons een uniek kijkje in de keuken van ristorante Da Gigino. Ook neemt ze ons mee door Sorrento en omgeving, en mogen we aan tafel bij de familie thuis. 'Ristorante Da Gigino' is daarom veel meer dan alleen een kookboek met gerechten van een karakteristiek familierestaurant: het geeft ons een prachtig en intiem beeld van het Italiaanse familieleven, de nostalgie naar vervlogen tijden en de rijke cultuur van de regio. Saskia Schmitz (1960) werkte als mode/beauty-redacteur voor vele tijdschriften, waaronder Viva, Cosmopolitan, Marie Claire, Margriet, Top Santé en Yes. Momenteel is zij onderwijsassistent bij Visio, een school voor blinde en slechtziende kinderen.Hans de Kort (1963) is zelfstandig fotograaf voor tijdschiften en reclamebureaus op het gebied van mode, reizen en portretten.

Lees verder

Recensies