• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Sausen

Meer dan 200 overheerlijke sausrecepten voor groente, vlees, wild en gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, rijst en macaroni, desserts en dressings voor salade
Maak tweedehands je eerste keus
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789025292911
Bindwijze
Hardcover , Overigen
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Helmond B.V., Uitgeverij
Aantal pagina's
102

Waar gaat het over?

  • Een compleet overzicht van meer dan tweehonderd sausrecepten van bechamelsaus tot vinaigrette
  • kleurenfoto's bij elk recept, die stap voor stap de bereidingswijze laten zien, verzekeren een goed resultaat.
  • Tips om ongelukjes als te Zoute of geschriften saus te redden.
  • Aanwijzingen om de beste ingrediënten uit te zoeken, een goede bouillon trekken en andere waardevolle ideetjes
  • Garneertips en combinatie suggesties bij elk recept
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies