Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Utrechtse pot

van hete bliksem en prauwels. Utrechtse streekgerechten en wetenswaardigheden
Auteur Van Lamoen
Afbeeldingengalerij overslaan
Utrechtse pot
Maak tweedehands je eerste keus

Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789026116209
Bindwijze
Overigen
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Van Lamoen
Uitgeverij
Vbk Media
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina's
80

Waar gaat het over?

Iedere Nederlandse provincie heeft zo zijn eigen karakter, gewoontes, tradities en - niet te vergeten - gerechten en lekkernijen. Maar vaak zijn die laatste twee helaas juist wel in de vergetelheid geraakt. Ze zijn er echter nog in oude, soms bijna versleten kookboeken en ook in oude handgeschreven receptenschriften van plattelandsvrouwen en keukenmeiden. Het typische van sommige 'typische' streekgerechten is dat ze in meerdere provincies voorkomen, waarschijnlijk als gevolg van 'meeverhuizen'. Zoals Jan-in-de-zak bijvoorbeeld, dat onder verschillende namen als Jan-in-'t-hemd, pörk en poddik-in-de-tromme in diverse streken van Nederland opduikt. Verder valt op dat ingrediënten en bereiding van gerechten dikwijls per deel van een provincie iets verschillen, soms zelfs plaatselijk. In dit boek staat een alfabetische selectie van Utrechtse gerechten en lekkernijen als prauwels, smoort, Utrechtse sprits en vijfschaft. Nooit gegeten? Nooit van gehoord? In Utrechtse Pot worden de Utrechtse keukengeheimen prijsgegeven. De schade kan dus worden ingehaald.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00

Anderen bekeken ook

Aan de Maliebaan
Aan de Maliebaan
9,30
Utrechtse wijsheden
Utrechtse wijsheden
5,00
Grolmans Utrecht
Grolmans Utrecht
31,90
Utrechtse pot
Utrechtse pot
20% korting
4,40
111 Plekken in Utrecht die je gezien moet hebben / 111 Plekken
111 Plekken in Utrecht die je gezien moet hebben / 111 Plekken
12,50
Stad van zachte idioten
Stad van zachte idioten
Geef me een seintje
Kookboek van Utrecht
Kookboek van Utrecht
Geef me een seintje