Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Van Bodem tot Bord

Auteur Pim Steenbergen
Skip image gallery
Van Bodem tot Bord
Maak tweedehands je eerste keus

nog 1 op voorraad

13,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Van Bodem tot Bord
Van Bodem tot Bord
Als nieuw
13,90
852401269
ISBN
9789081287524
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Pim Steenbergen
Uitgeverij
Struinen en Vorsen
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
220

Waar gaat het over?

Het Groene Hart biedt het jaar rond voedsel. Dag in, dag uit geven de koeien melk. In voorjaar en zomer is er groente, in de herfst is er de oogst en in de winter worden de voorraden aangesproken. Er wordt met liefde gezorgd voor de gewassen en dieren. Vroeger of later komen oogst en bereiding in beeld. De gang van ons voedsel van de bodem tot het bord herbergt een folklore, een ongeschreven geschiedenis van verzamelen, bereiden, conserveren en consumeren. Dit boek brengt de cyclus in beeld en zet het in de historische context. De auteurs trokken het Groene Hart in om verhalen op te tekenen van markante streekbewoners en initiatiefrijke ondernemers. Blader, kijk en lees mee over de talrijke bezoeken aan kaas- en zuivelbereiders, fruittelers, melkveehouders, mesters, jagers, vissers en meer streekbewoners. Kom op deze wijze van alles te weten over de kleinschalige, ambachtelijke ondernemingen én de moderne bedrijven in het Groene Hart.
Lees verder

van recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Regionalia

Beatrix in Fryslân
Beatrix in Fryslân
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Met het OOG op Amersfoort
25% korting
nog 1 op voorraad
8,40 6,30
Amsterdam jaaroverzicht 2003
Amsterdam jaaroverzicht 2003
nog 1 op voorraad
14,20
Daarom Haspengouw
nog 1 op voorraad
14,60
75 jaar Stichting Fonds Hartman
75 jaar Stichting Fonds Hartman
nog 1 op voorraad
14,10
Dasjemenou!
Dasjemenou!
30% korting
5,45 3,81
Beatrix in Fryslân
Beatrix in Fryslân
30% korting
nog 1 op voorraad
4,75 3,32
Met het OOG op Amersfoort
25% korting
nog 1 op voorraad
8,40 6,30
Amsterdam jaaroverzicht 2003
Amsterdam jaaroverzicht 2003
nog 1 op voorraad
14,20
Daarom Haspengouw
nog 1 op voorraad
14,60
75 jaar Stichting Fonds Hartman
75 jaar Stichting Fonds Hartman
nog 1 op voorraad
14,10
Dasjemenou!
Dasjemenou!
30% korting
5,45 3,81