Van bouillon tot soep
Het geheim van fantastische soep op basis van zes eenvoudige bouillons
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789022337158
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Manteau
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina's
160
Waar gaat het over?
Bouillon is het geheim van een goede soep.
Daarom begint Van bouillon tot soep met de basis. Toegegeven, bouillon zelf maken vergt tijd, maar die tijd heeft de bouillon nodig, niet jij. En het is zeker geen verloren tijd, want in de praktijk ben je met meer dan één maaltijd bezig. Je maakt gebruikt van restjes – afsnijdsels van groenten, botten, graten… – dus zero waste is hier geen loos begrip.
Bouillon is een heerlijke basis voor sauzen en stoofpotjes. En gezond is het
ook: bouillon zit vol essentiële voedingssto en – collageen, aminozuren,
mineralen, spoorelementen. Het is bijvoorbeeld bewezen dat kippensoep
helpt wanneer je zwaar verkouden bent.
Met de zes bouillons in dit boek – twee groentebouillons, kippenbouillon,
runderbouillon, visbouillon en zeewierbouillon – kun je de heerlijkste
soepen bereiden: knolselderij-venkelsoep, zomerse boerensoep, kippensoep
met pasta, echte borsjtsj, Thaise krabsoep met citroengras, misosoep
met twee soorten paddenstoelen…
Klassiekers en verrassende recepten voor alle seizoenen,
mét foto’s waaruit je de soep zo zou willen oplepelen.
Lees verder
Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek
Meer in Eten en drinken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ik kan koken soepen en bouillons
30% korting
nog 1 op voorraad
7,40
5,18
