Voedsel, oorzaak van lichamelijke en psychische ontregeling / Ankertjes / 129

Over biogene aminen in ons dagelijks voedsel

Auteur J. Huibers

Voedsel, oorzaak van lichamelijke en psychische ontregeling / Ankertjes / 129

Maak tweedehands je eerste keus

Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

nog 1 op voorraad

7,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

7,⁸⁵

Voedsel, oorzaak van lichamelijke en psychische ontregeling / Ankertjes / 129

Beetje gebruikt

7,⁸⁵

ISBN

9789020206975

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

J. Huibers

Uitgeverij

VBK Media

Aantal pagina's

100

Waar gaat het over?

Voedsel, oorzaak van lichamelijke en psychische ontregeling Over biogene aminen in ons dagelijks voedsel We gaan bewuster om met voedsel. Natuurlijke en onbespoten voedingsmiddelen zijn we vanzelfsprekender gaan vinden en gezond, evenwichtig eten achten we van groot belang voor een goed functioneren van lichaam en geest. Toch zijn ook die voedingsmiddelen niet per se onschadelijk. Het blijken vooral de biogene aminen in tal van levensmiddelen die ons ongemak - of erger - kunnen bezorgen. Deze giftige, organische verbindingen worden gevormd in levende organismen. Als ons lichaam ze onvoldoende onschadelijk maakt, kunnen diarree, hoofdpijn, hyperventilatie, hartkloppingen, bloedvatafwijking en allergische aandoeningen ontstaan. Worden de aminen niet verdragen, dan kunnen zelfs psychische veranderingen het gevolg zijn. Studies aan de landbouwhogeschool Wageningen en praktijkervaringen van de schrijver (homeopaat en fytotherapeut) tonen dat aan. Dit Ankertje gaat nader in op dit probleem. Het bevat tabellen waarin de gehalten aan biogene aminen van een groot aantal voedingsmiddelen genoemd worden. Ook geeft de auteur een opsomming van klachten die het gevolg kunnen zijn van persoonlijke overgevoeligheid voor deze giftige stoffen. Een boekje dat ons bewuster maakt van de waarde van het voedsel.

Lees verder

Recensies