Wannée

kookboek van de Amsterdamse huishoudschool
Maak tweedehands je eerste keus

19,65

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Wannée
Wannée
Als nieuw
19,65
801101509
ISBN
9789023012924
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Gottmer Uitgevers Groep b.v.
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
640

Waar gaat het over?

Het honderdjarig jubileum wordt gevierd met een geheel herziene editie van Wannée – Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool. Voor deze gelegenheid heeft culinair journaliste Anne Scheepmaker de recente innovaties in de Nederlandse keuken onderzocht, en ook is er meer aandacht voor productinformatie en streekgerechten. Uitgebreid wordt stilgestaan bij het belang van dit befaamde boek voor de Nederlandse kookgeschiedenis. Sociologe en historica Anneke van Otterloo schreef een inleiding waarin de toenmalige rol van de huishoudschool belicht wordt, net als de ontwikkeling die de Nederlandse keuken de afgelopen honderd jaar heeft doorgemaakt. Maar alle feestelijke extra’s daargelaten, blijft het basiskookboek Wannée natuurlijk gewoon het betrouwbare kookhandboek dat het al een eeuw lang is!
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave van dit boek beschikbaar

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20
Tajine
30% korting
nog 1 op voorraad
7,35 5,15
Fotokookboek
nog 1 op voorraad
13,04
Barbecue Party
Barbecue Party
30% korting
nog 1 op voorraad
6,50 4,55
Delicieusement Simple
Delicieusement Simple
25% korting
nog 1 op voorraad
8,00 6,00
Portfolio
Portfolio
30% korting
nog 1 op voorraad
6,00 4,20