Wannée
kookboek van de Amsterdamse huishoudschool
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
19,65
% Oude prijs Normale prijs: € 22,30 (11.88% bespaard)
ISBN
9789023012924
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Gottmer Uitgevers Groep b.v.
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
640
Waar gaat het over?
Het honderdjarig jubileum wordt gevierd met een geheel herziene editie van Wannée Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool. Voor deze gelegenheid heeft culinair journaliste Anne Scheepmaker de recente innovaties in de Nederlandse keuken onderzocht, en ook is er meer aandacht voor productinformatie en streekgerechten. Uitgebreid wordt stilgestaan bij het belang van dit befaamde boek voor de Nederlandse kookgeschiedenis. Sociologe en historica Anneke van Otterloo schreef een inleiding waarin de toenmalige rol van de huishoudschool belicht wordt, net als de ontwikkeling die de Nederlandse keuken de afgelopen honderd jaar heeft doorgemaakt. Maar alle feestelijke extras daargelaten, blijft het basiskookboek Wannée natuurlijk gewoon het betrouwbare kookhandboek dat het al een eeuw lang is!
Lees verder
Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek
Meer in Basis kookboeken
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40
3,78
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Onder de pannen met streetsmart. - Recepten van 50 Amsterdamse chefs met een hart.
30% korting
nog 1 op voorraad
5,40
3,78
