Het Grote Frietboek

een compleet overzicht van de gezondste, vetste, decadentste, meest gastronomische ... gewoonweg lekkerste frietjes van België

Auteur Marc Declercq, Irene de Vette

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.

nog 1 op voorraad

34,¹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

34,¹⁵

Het Grote Frietboek

Als nieuw

34,¹⁵

ISBN

9789490608231

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Marc Declercq, Irene de Vette

Uitgeverij

Trichis Publishing

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

Eindelijk een verdiende ode aan de friet Er zijn maar weinig gerechten die geliefd zijn in alle lagen van de bevolking. Of je nu eerste minister bent, bedrijfsleider, bediende, arbeider of student, we houden allemaal – bij tijd en stond – van goudgele, vers gebakken frieten. Maar wie heeft het frietje uitgevonden? Waren het de Fransen of de Belgen? Het Grote Frietboek geeft antwoord. Oer frieten en gastronomie gaat het, over de geheime adresjes van Bekende Belgen en over ‘bio-friet’. Eindelijk is er een Belgisch standaard werk over ’s werelds meest geliefde snack. Het Grote Frietboek onderzoekt, verzamelt recepten, spoort de lekkerste frietkoten van het land op, proeft en categoriseert. Friturist Felix Alen leert je thuis verse friet maken. Volg zijn recept stap-voor-stap: schillen, wassen, twee keer bakken: ‘Eh, voila!’. ‘Het Grote Frietboek’ is een ode aan de gefrituurde aardappelstaafjes. Met deze uitgave danken wij de Andes, waar de ‘papas’ oorspronkelijk vandaan komen. Maar eren we ook degenen die de friet hebben ‘uitgevonden’. Eet smakelijk!

Lees verder

Recensies