Ode aan de e-nummers
Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken
Maak tweedehands je eerste keus
- Let op: door stakingen bij BPost in België kan je pakketje later komen.
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg van 21 tot en met 29 juni 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
nog 1 op voorraad
6,45
% Oude prijs Normale prijs: € 9,40 (31.38% bespaard)
ISBN
9789026344305
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Ambo/Anthos B.V.
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
264
Waar gaat het over?
Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse gezonde voedselindustrie.Als je de kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetronlasagne. Geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, groenten uit blik, of kunstmatige kleurstoffen. Van Michael Pollan tot Rens Kroes: allen bepleiten een terugkeer naar grootmoeders keuken waar vers, simpel en onbespoten eten ambachtelijk werd klaargemaakt.Maar is dat echt beter voor je? En voor onze planeet? Rosanne Hertzberger bewijst het tegendeel en laat op overtuigende wijze zien dat kunstmatige kleurstoffen niet per se ongezonder zijn dan natuurlijke, dat aardappelpuree uit een zakje niet per se slechter is dan die van zelfgekookte,onbespoten piepers van de boerenmarkt en dat uitvindingen als kunstmest en megastallen de mensheid een enorme dienst bewijzen. Hertzberger beschrijft de enorme impact die chemie in onze voedselproductie heeft op het verbeteren van onze gezondheid, op welvaart, milieu en op de vrouwenemancipatie.
Lees verder
Spijtig genoeg zijn er geen recensies over dit boek
Meer in Dieet- en voedingsleer
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ingredienten van geloofwaardigheid
25% korting
nog 1 op voorraad
11,55
8,66
Stapelweken 2=10% 3-4=15% 5+=25%
Ingredienten van geloofwaardigheid
25% korting
nog 1 op voorraad
11,55
8,66
