Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Viskeuken

Auteur Nathan Outlaw
Skip image gallery
Viskeuken
Viskeuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus

30% korting
nog 1 op voorraad

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Viskeuken
Viskeuken
Als nieuw
3,81
332901052
ISBN
9789045206769
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Nathan Outlaw
Uitgeverij
Karakter Uitgevers Bv
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
224

Waar gaat het over?

Met een voorwoord van Heston Blumenthal! Hét kookboek van het enige visrestaurant ter wereld met twee Michelinsterren. Nathan Outlaws viskeuken is hét boek voor mensen die zich graag willen verdiepen en bekwamen in het werken met vis; toegankelijk, veelzijdig, maar bovenal inspirerend. In dit prachtige boek Nathan Outlaws viskeuken deelt de chef Nathan Outlaw zijn laatste culinaire ontdekkingen op het gebied van vis. Het bevat een verrassende collectie van 70 recepten, elk prachtig gefotografeerd. Het boek draait om eenvoud: makkelijk te bereiden recepten met als basis duurzame vissoorten en goed verkrijgbare ingrediënten. Het boek is ingedeeld op de verschillende technieken en bereidingen die komen kijken bij het werken met vis: rauw, pekelen, drogen, roken, stomen, pocheren, koken en smoren, grillen, barbecueën, bakken en frituren. De recepten die volgen laten je het water in de mond lopen.
Lees verder

Recensies

Schrijf een recensie

Deel je ervaring met andere klanten.

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
nog 1 op voorraad
5,05
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Keuken van thailand
30% korting
nog 1 op voorraad
7,50 5,25
Baby s kookboek
nog 1 op voorraad
14,40
Tasty days
Tasty days
30% korting
nog 1 op voorraad
5,00 3,50
Handboekje slank worden door gezond eten
nog 1 op voorraad
12,00

Anderen bekeken ook

No time to Cook
No time to Cook
8,70
Het Kleine Mosselenkookboek
Het Kleine Mosselenkookboek
30% korting
3,32
Het grote viskookboek
Het grote viskookboek
7,40
Rest Best Culinaire Kunstjes
Rest Best Culinaire Kunstjes
20% korting
4,36
De keuken van A tot Z
De keuken van A tot Z
Geef me een seintje
Nathan Outlaw's Fish Kitchen
Nathan Outlaw's Fish Kitchen
Geef me een seintje
Vis uit onze zee
Vis uit onze zee
Geef me een seintje