Puur vegetarisch / Puur
nog 1 op voorraad
14,90
Vanavond vegan
nog 1 op voorraad
17,00
Vegan koken voor het hele gezin
nog 1 op voorraad
17,00
Snel en eenvoudig vegetarisch
nog 1 op voorraad
5,45
De Groene Meisjes: vegan voor iedereen
nog 1 op voorraad
19,00
Vegan Familie
nog 1 op voorraad
58,15
Vegetarisch / Ja, ik gril / 5
Tweedehands
Als nieuw
11,90
Het vegetarische kookboek van Snel & Simpel
Tweedehands
Echt gebruikt
9,80
Vaker plantaardig!
nog 1 op voorraad
18,00
Groenten & Granen / Bowls of goodness / 2
nog 1 op voorraad
20,00
Verrukkelijk vegetarisch
nog 1 op voorraad
16,50
Kookboek Mam wil je dit vaker maken? VEGAN
nog 1 op voorraad
28,04
Waarom kiezen voor een vegetarisch kookboek?
Vegetarisch koken biedt veel voordelen ten opzichte van koken met vlees of vis. Omdat je met recepten uit vegetarische kookboeken meer ‘out of the box’ denkt, eet je gevarieerder. Ook is vegetarisch eten natuurlijk duurzamer, omdat je broeikasgassen afkomstig van de veeteelt vermijdt. Daarnaast is vegetarisch eten vaak gezonder, omdat je meestal kookt met veel groenten.Veel mensen hebben wel wat inspiratie nodig bij het vegetarisch koken, en de vegetarische kookboeken van BoekenBalie bieden dat. Ook staan er in vegetarische kookboeken duidelijke instructies, wat het koken makkelijker maakt. Een voorbeeld van zo’n goed vegetarisch kookboek is Veggie! van Hugh Fearnley-Whittingstall.
Recepten voor beginners in vegetarisch koken
Er wordt vaak gedacht dat vegetarisch koken moeilijk is. Dat hoeft echter niet zo te zijn, want ook voor beginnende hobbykoks zijn er goede vegetarische kookboeken. Een voorbeeld hiervan is Veg van Jamie Oliver, die natuurlijk bekend staan om zijn eenvoudige, maar lekkere en bijzondere gerechten. Dit boek is ook een voorbeeld van een kookboek met duidelijke foto’s en korte ingrediëntenlijsten, wat ook heel fijn is voor beginnende koks.Vegetarische kookboeken voor gevorderden
De eerder genoemde Yotam Ottolenghi staat bekend om zijn eenvoudige recepten, maar ook gevorderde koks komen bij hem aan hun trekken. Ook Vegalicious! van Alice Hart biedt genoeg uitdaging voor meer ervaren koks. Dit soort boeken bieden diepgang in smaak en kooktechnieken.Speciale kookboeken voor feestelijke vegetarische gerechten
Tijdens de feestdagen of bij een diner met vrienden en familie wil je natuurlijk extra uitpakken, ook als jij en/of je tafelgasten vegetarisch willen eten. Een kookboek dat fantastisch is voor deze gelegenheden, is Feestelijk Vegetarisch van Jane Noraika. In dit soort vegetarische kookboeken vind je bijvoorbeeld heerlijke gourmetgerechten, kleine gerechtjes voor op een buffet of luxueuze desserts.Gezonde vegetarische recepten in kookboeken
In veel vegetarische kookboeken staan gezondheid en balans centraal. Zo zijn veel van deze recepten niet alleen vegetarisch, maar vaak ook koolhydraatarm, of juist eiwitrijk of glutenvrij. Een mooi kookboek met zulke recepten is Vegetarisch! van Mora Fütterer. Bij BoekenBalie vind je niet alleen kookboeken met lekkere recepten, maar ook met gerechten die heel gezond zijn.Inspiratie uit internationale vegetarische keukens
Als je graag vegetarisch kookt, kom je al snel uit bij meer Europese gerechten. Maar ook in de internationale keuken zijn er veel lekkere vegetarische gerechten te vinden. In de Indiase, Italiaanse of Arabische keuken wordt er bijvoorbeeld veel gekookt met groente. Dit soort recepten vind je in Madhur Jaffrey’s Easy Curry Vegetarisch. Ook leuk: in veel internationale vegetarische kookboeken wordt er ook informatie over culturele achtergronden gedeeld.Tips om het meeste uit je vegetarische kookboek te halen
Je haalt het meest uit je vegetarische kookboeken als je kookt met lokale seizoensgroenten. Deze zijn het meest vers en dus het lekkerst. Pas recepten zo nodig aan naar wat er op dat moment verkrijgbaar is. Ook kun je met aantekeningen zelf recepten aanpassen, zodat je de lekkerste vegetarische gerechten kunt koken.Het voordeel van de tweedehands vegetarische kookboeken van BoekenBalie is dat je er met gerust hart in kan schrijven. Dit maakt het ook makkelijker om weekmenu’s te maken, waardoor je minder verspilt. Daarnaast kun je verschillende recepten combineren, helemaal als je recepten kookt die verschillende bijgerechten bevatten. Wissel ook eens vegetarische kookboeken uit met vrienden of familie.
Heb je vragen in je zoektocht naar de beste vegetarische kookboeken? Neem dan contact met ons op. Heb je jouw vegetarische kookboek al gevonden? Bestel hem eenvoudig en snel!